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店名:泰式料理
店址:高雄市中山北路(岡山火車站對面市場)
聯絡電話:0988-829643 唐麗達(Lita)
營業時間:每日11:00~14:00,17:00~20:00,每週六公休。

孤獨的美食家又再次來到岡山火車站前的泰式美食料理用餐,今晚的北高雄飄著微風清彈的細雨,為什麼我總是執著於此呢?

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兩年前這家店在橋頭市區營業,卻在一年多前莫名歇業,眼尖的我在岡山火車站「抓到」這家店,老闆娘是正統泰國人,非常愛乾淨,每次來消費他總是笑瞇瞇的問候晚安,雖然搬到火車站以後,菜單比以前少了許多,換成簡單的泰式道地料理,由於岡山車站附近有許多外籍勞工,所以味道的道地自不在話下。
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今天點了泡麵酸辣湯,上頭堆了滿滿的食材,用筷子一翻開赫見台式蒸煮麵的蹤跡,這次的用料有別於我去年12月4日在本店消費,海鮮及菇類少了一些,倒是今天的湯頭特別濃郁,椰漿與香茅的氣味融合得相當完美,屬於溫潤的濃郁口感,我好喜歡今晚的湯頭。

2013年12月4日的材料有:香菜、洋蔥、牛蕃茄、檸檬汁、辣椒、魚露、椰漿、大白菜、杏鮑菇、鴻禧菇、香茅、檸檬葉、蛋汁、花枝、未剝殼草蝦、冬粉、南薑等應該還有,味道極鮮美。
今天的材料有:香菜、洋蔥、小蕃茄、檸檬汁、沒有辣椒、魚露、椰漿、高麗菜、杏鮑菇、香茅、檸檬葉、蛋汁、花枝、剝殼草蝦、南薑、蒸煮麵等,這次的湯頭更濃郁了,我好喜歡。
客倌們看出差別了嗎?這次我沒有要求要加辣椒,所以吃完並沒有流鼻涕+滿頭大汗,今晚的天氣微涼,實在很適合一點辣辣的來潤潤胃呢。
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這家泰式美食座落於火車站前的舊市場,是我認為美食密集度相當高的地方,舊市場已經失去了原有的功用,過一兩年政治角力後或許會拆除,屆時希望老闆娘能秉持初衷繼續供應這麼棒的美食。
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